爱你QQ虾

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做法:

1.把虾清洗干净用料酒,葱姜腌制半个小时。

2.腌制好以后把虾头,虾皮,虾线去除,把虾尾留下。

3.把土豆削皮切条微波炉6分钟蒸熟。

4.把土豆放少许盐捻成土豆泥晾凉备用。

5.取一部分土豆泥在手里压成片,把虾包起来。

6.把虾包好备用。

7.取糯米粉,面粉,面包糠按1:1:2的比例混合抓匀,再放少许盐。

8.把裹好土豆泥的虾球均匀裹上混合面包糠。(如果土豆泥太干可以蘸少许水再裹面包糠)。

9.空气炸锅预热5分钟,把锅底抹少许油,放入虾球,在虾球表面也刷一层油。然后180度烤10分钟。

10.然后把虾球翻过来180度再烤10分钟。

11.把虾球取出摆盘,放青叶点缀,就ok了。

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